Smaking Kölsch

Klarte ikke vente lengre. Var veldig spent på om kullsyren av på plass med ettergjæringen på flaske. Og etter bare 5 dager smaker dette allerede godt. Lys gul på fargen med noe tåke. Ren, lett, frisk, fruktig med en anelse humlebitter ettersmak. En supersnill øl som ikke bør skremme noen. Litt restsødme og sparsomt med skum tyder på at ettergjæringen ikke er helt ferdig enda. Skal få stå en uke til før vi setter den kaldt.