tirsdag 30. mars 2010

Mozzarella-batch #1

Vi kjører i gang ysteriet lørdag kl 14. Blir spennende å se om dette er mulig og om resultatet blir bra. Kjøper uansett inn referansemozzarella på butikken hvis alt går galt...

Oppskriften finner du her.

Her er også et par videoer:

Chef Bruno Part 1 Making Fresh Mozzarella
Chef Bruno Part 2 Making Fresh Mozzarella

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar