 |
| Masse strå i maltet |
Nå har vi faktisk ikke brygget sammen siden juli. Lars Gunnar trenger litt tid på å komme inn i bryggeprosessen, men gamle sirkushester osv...
 |
| Røring sørger for jevn temperatur |
Meskingen går fint og vi kjører en rask utmesk ved å droppe sirkulleringen på 77 grader. Vi regner da med at ensymaktiviteten er stoppet og går rett på skylling.
 |
| Drømmer om inline oksygen... |
Håpet er å få plasket så mye oksygen inn i vørteren som mulig ved å plaske vørteren ned i spannet
 |
| 135 liter Pale A |
Her er resultatet etter en dags jobb.
 |
| Humle og trub |
Vi siler ut humle og trub på slutten. Oppnår sikkert 10l ekstra med dette.
Gjæren fra Magne viser seg å være i god form og er i gang allerede samme dag.
